La Parada Queviures

La Parada Queviures, pot semblar una botiga mes, però per nosaltres no ho es.

Som dos joves amb una ètica de comerç ben establida i tenim clar el que volem oferir, salut.

Va ser fundada amb molta il·lusió l’any 2014 per Isaac Hernaiz com una parada dins el Mercat Avinguda, a Sant Feliu de Llobregat, motivat pels bons anys que ell havia viscut en aquest edifici a la seva infància però no es va trobar la mateixa energia. Durant dos anys va aprendre més del que devia, ja que es va topar amb molts inconvenients interns al mercat, un cop semblava era respectat amb la seva paradeta ecològica i una petita clientela per mantenir-se, va decidir associar-se amb el Diego Herrero, el qual compartia els seus principis i la seva ètica de comerç. Això si, no podíem continuar en aquesta espiral negativa dins el mercat, amb aquell tipus de persones tòxiques i amb moltes carències emocionals i culturals. Ens vam traslladar tot junts al passeig comte Vilardaga del barri de mas lluí al Febrer del 2016.

Ara si amb un nou espai nous aires, noves motivacions i mantenint els clients, als quals agraïm de tot cor la seva aportació escollint on compren, hem sigut capaços de traslladar-nos, podent ampliar en producte i horari.

Respecte al producte del que disposem a la nostra botiga cal destacar la fruita i verdura tant ecològica com de proximitat, detallem preus, procedències i els nostres principis bàsics de compra i cultiu a l’apartat fruita i verdura. També podeu trobar molts aliments a granel, (llegums, farines, fruits secs, espècies, algues, herbes, etc.) per tal de poder oferir el preu més baix possible dintre del mercat ecològic, estalviar plàstic i donar l’ opció al client final d’escollir emportar-se la quantitat desitjada. Disposem també de productes per vegans, refrigerats, embotits artesanals, ecològics, formatges de la Manxa i com no, estem per poder oferir producte de qualitat també per aquelles persones amb intoleràncies alimentàries.

No acceptem tindre a la nostra botiga productes refinats, amb edulcorants, colorants, conservants artificials o nocius per la salut.. etc. Nosaltres mengem el que venem, així com les nostres famílies i amics, i el que no volem per nosaltres, tampoc o volem per vosaltres. Lluitem per una alimentació saludable entre altres coses per tal d’evitar malalties quan som a temps i per qui ja les sofreix pugui optar per un altre tipus de medicina. No som naturòpates, ni dietistes, hem après a cuidar-nos llegint i sobretot sobre allò que ens toca, però cadascun ha d’anar més enllà del seu diagnòstic i buscar alternatives, avui dia la informació està al nostre abast però hem de donar amb la tecla o la persona adequada, quan la trobeu potser nosaltres tinguem a un prestatge allò que et sanarà o podem aconseguir-ho. A vegades pot resultar realment complicat però altres tan sols s’ha de canviar de dieta i afegir una herba, llavor, arrels, flors, voluntat, etc.

També fem un esforç molt elevat per tal que dintre del possible, tots els nostres productes vinguin d’aprop, per tal d’invertir en l’economia local, comarcal, etc. A més d’evitar grans desplaçaments innecessaris. No som experts en política però si sabem que per nosaltres no tan sols és important, sinó que èticament és l’únic camí, ja que aquesta és la nostra filosofia de vida i confiem que el poble s’anadona cada cop més de la importància de fer més despesa al petit comerç i menys a les multinacionals.

Continuem cada dia actualitza’nos, per tal de millorar el preu final i la qualitat dels productes. És una recerca realment entretinguda però que ja comença a donar fruits. Així que us donem les gràcies per confiar en La Parada Queviures.

“Que el carro de la compra sea tu carro de combate” Pepe Esquinas.