La Palette des fruits et légumes Bio

Notre démarche avec
l’Alimentation Vivante ou Crue
A l’origine, l’homme « chasseur cueilleur », se nourrissait de baies, racines, et de temps en temps de viande, poissons selon la région où il vivait.
La découverte du feu va révolutionner le mode de vie des hommes, il se sédentarise et commence à cultiver les céréales, et fabrique des outils et objets plus performants et adaptés, domestique les animaux. Son alimentation devient plus carnée, les céréales font partie de sa plage alimentaire ainsi que les produits laitiers.
L’élevage s’intensifie et les cultures se mettent en place pour un marché alimentaire.

Aujourd'hui quel est l'impact de notre alimentation sur notre santé? Conditionnés par une alimentation agroalimentaire, quelles seront pour demain,les conséquences sur l'évolution humaine ?
Comment espérer garder une vitalité quand aujourd'hui, la nourriture est essentiellement artificielle et carencée?
Quelles sont les solutions pour un changement de paradigme alimentaire?

Alors, comment se nourrir avec plaisir, découvrir la joie de nouvelles saveurs, s’aventurer aux plaisirs des sens ….et remettre un peu plus de « cru » dans notre alimentation de tous les jours.
D’un point de vue écologique, l’alimentation crue pourrait réduire extraordinairement la dévastation des ressources de la planète et pourrait représentait une solution potentielle au problème de la faim dans le Monde.
Les aliments crus nécessitent pas ou peu d’emballage, pas de transformations, permettent des économies d’énergie, notamment de carburant, et une diminution des émissions de gaz à effet de serre.
Et n’oubliez l’aspect très pratique et plus rapide dans la préparation de mets de l’alimentation crue.

Riche d‘une expérience de 30 années à travers l’instincto-nutrition et l’alimentation vivante,je vous partagerai mon parcours et mon expérience de femme et maman d‘une famille de 5 enfants .
Je vous propose des ateliers de découvertes, stages pour connaitre et s'initier à l'alimentation vivante, une autre façon de préparer ses repas, se nourrir… avec du bon sens, qui ont du goût, de la couleur et toute la fraîcheur de la nature.
Connaitre les étapes à franchir pour mettre plus de « cru » dans notre alimentation d'aujourd'hui, savoir s'organiser selon son propre rythme, ses besoins dans son quotidien.
Une approche dans la globalité de notre être en conscience, pour améliorer notre vitalité et notre santé, de façon pratique et conviviale.
Comment introduire plus de “Cru“ dans notre alimentation aujourd’hui, se nourrir avec plaisir, découvrir de nouvelles saveurs et s’ouvrir à nos sens…
La cuisson des aliments entraîne une perte considérable des nutriments indispensables (vitamine C, des enzymes), à notre bien-être et santé.
Apprendre à préparer simplement des repas équilibrés, sains et savoureux.
Remettre au gout du jour les crudités avec leur accompagnements, comment remplacer les protéines animales, quel est l'apport nutritionnel des graines germées, des algues, faire des desserts ....
Donnez l'envie aux enfants de manger plus de fruits et de légumes et de les initier aux trésors de la nature.
Un moment pour se reconnecter aux éléments de la nature, à notre terre, notre Mère qui nous nourrit depuis des millénaires.
Ateliers et stage créatifs, proposés dans la globalité de notre être.
Je vous propose de vivre cette aventure dans la globalité de votre être, en prenant soin de votre corps en conscience pour une meilleure vitalité et une évolution harmonieuse.
Ouvert à tout public.
« Que ton alimentation soit ta première médecine »
Hippocrate


Ateliers et stages de Découverte de l’ Alimentation Vivante

Le 7 Mars : Atelier “Découverte au magasin Superecobio“ à Castres.
Le 17 et 24 février : Atelier “Comment terminer l’hiver en vitalité“, les aliments, les recettes qui nous aident à garder notre énergie vitale.
Le 28/ et 29 mars : Stage en résidence :
Comment introduire plus de “Cru“ dans notre alimentation d’aujourd’hui, se nourrir avec plaisir, découvrir de nouvelles saveurs et s’ouvrir à nos sens… Une approche dans la globalité de notre être en conscience, pour améliorer notre vitalité et notre santé, de façon pratique et conviviale
Le 28 avril : Atelier “la déshydratation, les graines germées, les aliments augmentant notre vitalité“
Le 19 mai : Atelier “Les desserts fruités qui annoncent la couleur de l’été“
Le 16 juin : Atelier “Des menus fraicheurs pleins de saveurs ,en couleur et conviviaux pour l’été“
Le 7 et 8 juillet : Stage “d’Initiation à l’Alimentation Vivante“

Comment franchir les étapes pour aller vers une alimentation crue?
Comment se nourrir avec plaisir , la joie de découvrir de nouvelles saveurs, s’aventurer à l’écoute de nos sens,…et mettre un peu plus de vivant dans notre alimentation de tous les jours.Un temps de soin de soi, de partage des préparations , de cueillettes sauvages , de créativité …vécus ensemble.
Les Ateliers se déroulent l’après midi de 14h00 à 17h30, tarif 25€ ttc
Pour les stages, me contacter au Tel 06 13 88 40 91
Une table conviviale La Table de Flores de Llum , de partage de mets préparés ensemble prévu une fois / mois au Mas Flores de Llum. Les dates sont à venir à partir du printemps 2015.
Inscriptions pour réserver.
www.masflores66.com