La Sidrería, Parrilla, Restaurante La Madreñería en Cangas de Onís pone la cocina tradicional al servicio de la innovación.
Su cuidada decoración, su amplia terraza, su elegante comedor y la calidad de todos sus platos diferencian a La Madreñería de cualquier otra sidrería. En 2016 ha incorporado a su oferta una parrilla donde las carnes y pescados cobran un protagonismo especial.
Es imposible visitar los Picos de Europa, Covadonga o el mercado dominical de Cangas de Onís sin hacer una parada en La Madreñería. Se ha convertido por méritos propios en referencia gastronómica tanto para los habitantes de Cangas de Onís como para los turistas que visitan la comarca de los Picos de Europa.