Gastronomie et Cuisine du terroir
Ambiance chaleureuse et conviviale dans la salle de restaurant. Tables dressées avec soins et, ici et là, les objets décorant l'endroit, témoignage du passé et de l'identité forte de la région et de ses hommes.
Vous êtes dans une auberge de montagne, confortablement installé pour des moments de plaisirs gourmands à la découverte de la cuisine de Didier, le Chef en cuisine depuis de nombreuses années.
Les produits frais de saison sont sélectionnés avec soin auprès des producteurs locaux et sont mis à l'honneur autour de recettes emblématiques de la région : Garbure, Foie gras, Truite, côtelettes d'agneau, Magret de Canard, Gâteaux faits"maison"..
Environnement