Katedralen i Burgos är den romersk-katolska kyrkans gotiska katedral i Burgos, Spanien. Den är tillägnad Jungfru Maria och är känd för sin storlek och unika arkitektur. Byggandet av kyrkan började år 1221. Nio år senare började den användas men arbetet på kyrkan fortsatte fram till 1567. Den var ursprungligen byggd i franskgotisk stil men på 1400- och 1500-talen lades olika utsmyckningar i renässansstil till.HistoriaByggandet av katedralen beordrades av Ferdinand III av Kastilien och Mauricio av Burgos, den engelskfödde biskopen i Burgos. Den 20 juli 1221 inleddes byggandet på platsen där en äldre romansk katedral stått. Först att byggas var katedralens absid, som var klar nio år senare.Högaltaret konsekrerades 1260, sedan var det ett långt uppehåll i nära 200 år innan bygget fortsatte. Katedralen stod klar 1567, med färdigställandet av lanterninspiran över korset (som reser sig över ett genombrutet stjärnvalv).Arkitekterna som ledde bygget var en fransman på 1200-talet och en tysk på 1400-talet. 1417, deltog Burgos biskop i Konciliet i Konstanz och återvände med byggmästaren Johan från Köln (Juan de Colonia), som färdigställde tornen med spiror med öppna fialer.Bland de mest berömda biskoparna i Burgos fanns 1400-talshistorikern Alphonsus a Sancta Maria.