Jamones y Embutidos La Finojosa es una empresa familiar arraigada en el norte de la provincia de Córdoba, en pleno corazón del Valle de los Pedroches, que con su saber hacer, el clima y la dehesa sirven a la buena mesa, siendo nuestro lema MANJARES DE PURA RAZA.
De razas autóctonas de ibéricos, alimentadas con las mejores bellotas de los encinares cordobeses, seleccionamos las carnes con las que elaboramos nuestros Jamones, Paletas y Embutidos de forma artesanal, siguiendo la tradición milenaria de la Comarca.
Todo ello apoyado con las técnicas más avanzadas y el clima natural de la zona, con sus inviernos fríos y secos y veranos calurosos, se encarga de dar el punto final en las bodegas a nuestros productos.