Jamones Cano Gonzalez

Siendo el municipio mas alto de España, a unos 1.700 m. Trevélez domina las Alpujarras; recogiendo una armónica combinación natural de temperatura y humedad para la elaboración artesanal del exquisito Jamón. (Trevélez.- Alpujarra).

Admiradores de este excelente producto fueron ya en sus tiempos, su Majestad la Reina Isabel II, otorgándole el privilegio de lucir el Sello de la Corona Real, y Napoleón III incluyéndolo en la celebre "Cuisine Française".