Irala-torre baserria

Antzuolako (Gipuzkoa, Deba goiena) Irimo-goiena auzoan kokatuta dagoen Irala-torre baserrian 2015.urteaz geroztik garaiko barazki freskoen ekoizpen ekologikoa eta zuzeneko salmenta burutzen dugu, saskien eta herriko Amaia dendaren bitartez. Gure jardunarentzat ezinbesteko diren gogoetak, baina, kalitatezko elikadurarako eskubideari, elikadura subirautzari eta tokiko ekonomiari begira daude. Ibilbide agroekologiko batean murgilduta, beraz, Antzuolako natur baliabideengan ahalik eta inpaktu txikiena eraginez, herritarrentzako oinarrizko elikagai fresko eta osasuntsuak ekoiztea da helburua, eta horretantxe dihardugu!