El Instituto Municipal de Salud Pública (IMSP) es un servicio del Ayuntamiento de Zaragoza cuyo objetivo es desarrollar las actividades y servicios previstos en las diferentes normas y que tengan como finalidad actuar sobre los determinantes y factores que incidan en la salud, prevenir la enfermedad, promover y proteger la salud de los habitantes de la ciudad de Zaragoza. Entre sus funciones están:
A) Inspección de establecimientos que requieran vigilancia y control sanitario.
B) Vigilancia y control sanitario del agua de consumo humano.
C) Inspección y control sanitario de las actividades sometidas a intervención municipal.
D) Inspección y control sanitario de los establecimientos no permanentes y/o de temporada.
E) Laboratorio oficial de salud pública para la realización de los análisis de los productos, sustancias y/o elementos derivados del ejercicio del control sanitario.
F) El control integral de plagas con incidencia en la salud y que afecten al interés colectivo.
G) La cooperación y coordinación con las distintas administraciones públicas, para la difusión y utilización de datos que pueden facilitar la investigación en salud pública de Aragón.
H) La información y atención de quejas o denuncias en las materias señaladas en los apartados anteriores o en aquellas que afecten a la salud pública.