HOSTELEX CONSULTING se fundó por Maribel Luna Grajera , abogada desde 1988, Master en Derecho Comunitario y Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales, quien desde hace más de una década ha estado vinculada al entorno de la hostelería y el turismo en general. Esta dilatada experiencia permite a HOSTELEX CONSULTING ofrecer un asesoramiento y un apoyo jurídico integral a las Empresas del sector. HOSTELEX CONSULTING desarrolla su actividad en las áreas del derecho civil, mercantil y administrativo, asesorando legalmente a sus clientes, dentro y fuera de los Tribunales de Justicia, tanto a nivel profesional o empresarial, como en aquellos problemas de su vida personal. Como objetivo, dar soluciones adecuadas, y ofrecer la tranquilidad jurídica que el cliente necesita cuando acude con un problema legal.