La familia Gimeno llevamos regentando el hostal 30 años, es un negocio familiar donde el trato cercano con nuestros clientes y la buena cocina son la marca de la casa. El Palomar es el lugar idóneo para pasar unos días de relax lejos del bullicio y del estrés, disfrutar de un entorno único y de una gastronomía que le sorprenderá. En el restaurante encontrara una carta de platos elaborados con productos de la zona pero siempre a nuestro estilo, intentando innovar y sorprender a nuestros clientes. La carta sigue las estaciones y dependiendo de la época del año en la que nos visite podrá degustar el menú de la caza o de las setas entre otros.