Elaboración artesana de panes con masa madre, harinas sin aditivos y largas fermentaciones, que aportan sabor al pan y lo hacen más digestible.
Nuestra bollería dulce y salada la elaboramos con ingredientes de primera calidad, sin conservantes artificiales ni mejorantes.
Intentamos, en la medida de lo posible, utilizar materias primas de cercanía.