SER ARTESANO
NO BASTA CON DECIRLO,
HAY QUE DEMOSTRARLO
El sabor es considerado como la característica
más importante del helado.
Es fácil que las personas confundan el sabor con
la degustación, pero esta última incluye el
sentir, la sensación del cuerpo y la textura del
verdadero helado artesano.
Los sabores tiene dos características muy
importantes: tipo e intensidad.
El sabor de los productos de alta calidad son
indispensables hoy en día para garantizar la
producción de un excelente helado artesano
recién hecho, con uniformidad y consistencia en
el sabor y textura todos los días del año.