El secreto del "pescaito" frito, está en la harina
Tradición, Calidad y Servicio.
La Fábrica de Harinas Virgen de los Milagros de la calle Postigo número 8 en El Puerto de Santa maría (Cádiz), fue fundada en 1936 por Esteban Fernández Rosado. Se renovó completamente en 1949 tras sufrir un incendio, con la más moderna tecnología neumática de la época.
La Fábrica es un verdadero tesoro de la industria harinera del pasado siglo, lo que hace que nuestras harinas sean hijas de la tradición de las antiguas moliendas. En ella se producen distintos tipos de harinas especiales y de excelencia. Entre ellas destacamos la harina para churros bautizada con el nombre Don Churrito; la harina para elaborar el pan de telera, el pan artesano de la Sierra de Cádiz llamada Oro de Cádiz.
Y nuestro producto estrella, la harina especial para freír pescado El Vaporcito, que se vende en pequeños envases para uso doméstico, pero también en talegas de 5 y 25 Kg. para Hostelería. Esta harina ha sido considerada por la OCU como la mejor harina de freír de España y se vende en numerosos puntos del país y del extranjero.
Nuestra empresa se fundamenta en dos principios básicos: Calidad y servicio. Deténgase en el tiempo unos instantes y descubra nuestros productos a través de nuestra web. Nuestros saludos a todos los amigos de los buenos productos elaborados con harinas de calidad.