Gonzalo Valverde Restaurante

Elegante e intimista, una sofisticación clásica mezclada con una propuesta gastronómica de mercado, de base tradicional aromatizada con productos de nuestra tierra y mediterránea con pinceladas contemporáneas.

Recetas de toda la vida cocinadas a fuego lento, sin dejar de lado la Cocina de Autor que pone sobre la mesa la armonía, estética y una búsqueda del paraíso mágico de los sabores, y con los mejores ingredientes del mercado en un ambiente e interiorismo formal.

En nuestro restaurante tienen cabida las sugerencias diarias que dan un toque fresco a nuestra carta.