Nuestra familia se ha dedicado
desde hace varias generaciones a la
agricultura en Daganzo de Arriba.
Uno de nuestros objetivos es recuperar
la siembra de garbanzos que se hacía en
Daganzo hace años y que fue
desplazada por el cultivo del cereal.
Nuestro garbanzo se caracteriza por ser de piel muy fina, que no se desprende al cocinarlo, textura tierna, de sabor intenso y con la capacidad de absorber muy bien los aromas y sabores del guiso.
Su cocción también puede necesitar un poco más de tiempo
¡Esperamos que os guste!