Finca La Emperatriz

EL VIÑEDO DE LA EMPERATRIZ DE FRANCIA

En la Exposición Universal de 1878 (París), un vino elaborado en Baños de Rioja ganaba uno de los premios del concurso de vinos: era el vino presentado por Eugenia de Montijo, Emperatriz de Francia y propietaria de una finca de viñedo de gran potencial cualitativo.

En 1996, la familia Hernáiz adquiere esa misma finca, y los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz se ponen al frente de un proyecto cuyo objetivo es la elaboración de vinos de calidad.

Aunque Finca La Emperatriz es un viñedo de 101 Ha, se ha dividido en una serie de parcelas. Cada una de ellas tiene unas características específicas según la variedad plantada, el porta-injerto, la edad de las cepas, el sistema de conducción, etc.

Eduardo y Víctor Hernáiz decidieron aplicar una viticultura y enología personalizadas para cada una de las parcelas en función de sus características, para obtener vinos de personalidades diferentes.