Anualmente se celebra en el Recinto Ferial de Exposiciones y Muestras de Las Pedroñeras. El potencial económico de Las Pedroñeras se fundamenta tradicionalmente en el cultivo, comercialización y manufacturación de su preciado "Ajo Morado", Siendo epicentro de producción con mas de 60 millones de kg anuales, convirtiendo a Las Pedroñeras en uno de los productores más importantes de la Unión Europea.
Localización: https://goo.gl/maps/JwRB5
Los sectores representados son: Ajos en sus distintas fases de transformación y envasado, productos alimenticios, hierbas medicinales y productos, publicaciones, fitosanitarios, semillas, trabajos de marketing. Maquinaria, equipos y productos, siembra y cosecha para el almacenaje, transformación, transporte, pesaje, envasado, embalaje y acondicionamiento, vehículos agrícolas.