La Federació està formada per 11 gremis d'hostaleria: Associació d'Hostaleria de l'Alt Empordà, Gremi d'Hostaleria de Lloret de Mar, Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre, Associació d'Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona, Associació d'Hostaleria de Blanes, Associació d'Hostaleria de la Selva, Associació d'Hostalatge de la Garrotxa, Associació d'Hostaleria del Ripollès, Associació de Bars i Restaurants de la Cerdanya, Associació d'Hotels i Càmpings de la Cerdanya i Associació de Turisme Rural Girona.