Escuela Superior del Aceite de Oliva

La Escuela Superior de Cata desarrolla su actividad en tres líneas diferenciadas:

1) Formación especializada en aceite de oliva virgen
2) Servicios para impulsar el sector del aceite de oliva virgen
3) Olive Oil Meeting Point

La EVCATA - Escuela Superior del Aceite de Oliva, es una entidad apolítica y aconfesional. Los principios de la misma son:
- Difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra,
- Proponer iniciativas que mejoren nuestra sociedad desde un punto de vista sociocultural o ambiental,
- Proponer puntos de encuentro con personas a lo largo de toda la cadena de valor de la cata y el AOVE,
- Afrontar el trabajo con rigor técnico, profesionalidad y creatividad.