ESCUDO 11

Descripcion Escudo 11

Escudo 11 Gin & Cocktail Premium Gourmet es un local donde podrás disfrutar de una buena y elaborada copa Premium Destilada, cuenta con una carta especializada en Ginebras de todo el mundo, con más de 190 referencias de Gin, más de 32 tipos de tónicas y refrescos adaptados a los destilados;
Personalizamos tu copa a tu gusto o dependiendo de la destilación o botánicos compuesto.
Gran selección de Rones , añejos, elexir, agrícola, reservas, dorados, blancos ect..
Whiskys de importación, nacionales, bourbon , single malta , y con grandes premios otorgados.
Vodkas de una gran calidad, aromatizados, con sabores destilados de frutas;
Especializados en la Alta Cocktelería Creativa con productos de cocktelería y cocina molecular de calidad. Hielo seco, espumas,texturas, esferificaciones, gelificaciones, aromas, bitters, humificaciones.
Ofrece una carta con una buena variedad de Champagnes, Cavas, Vinos Sspumosos, frizzantes, moscatos, tintos, rosados, con esta variedad podrás acompañarla con buena ostra Guillardeau Francesa, ostra plana de Galicia y una buena selección de Caviar como es el de Rio Frío, junto con varios tipos de caviar más de los que disponemos en carta; de salmón, de arenque, de esturión, de salmón y de trucha
También ofrece una pequeña y exquisita carta compuesta de productos y bocados gourmet para los paladares mas exigentes; Ventresca, melva canutera, caviar, ostras, mejillones xxl, jamón 100 % Ibérico, ect.. Disponible también en nuestro resercado.
Organizamos y creamos eventos personalizados, catas, degustaciones, cursos y talleres, minis catering gourmet, especializaedo en Eventos Sushi & Maridaje by Escudo 11.


Escudo 11 Restaurante Gin Cocktail Premium Gourmet.
Ofrece una carta con más de 110 referencias de ginebras y tónicas , carta de cocktelería de alta gama, pequeña carta de cocina creativa con bocados y productos 100 % gourmet. como las ostras , caviar de Rio Frio y Jamon Ibérico 5j. e
Y demás referencias de bebidas espirituosas y destiladas premium.
Champagne, cava y aperitivos de calidad y elaboración.


Escudo 11 pone a su disposición una cocina de autor y a la misma vez típica , tapas elaboradas de diseño. Carnes a la parrilla de gran selección y una pequeña carta seleccionada de vinos,champagnes y cava.
Cuenta con un gran equipo de profesionales y especialistas en Gin tonic y Cockteles. Escudo 11 elabora los Gin Tonic de la manera mas personalizada, dependiendo tipo Ginebra o Tónica, elaborados con maquinaria y materiales de ultimo diseño, así como maquinas enfría copas, hielo picado, batidoras cocktel.
Atendiendo a las necesidades del cliente mas exigente, dispone de una muy buena selección , Cavas y champagnes.También dispone de una gran variedad de GINEBRAS PREMIUM más de 110 referencias, 22 tipos de tónicas y una carta de Alta Cockteleria con productos naturales y de gran calidad.
Variedad en vodkas premium.
Dispone de una carta de productos gourmet, como son las ostras y el caviar de Río Frío
También cuenta con una zona reservada con capacidad para 16 personas máx.
Ofrece Catas y maridajes de Ginebras para grupos a concertar, así como de servicio de catering de Catas y Cocktel. Champagne y vinos.
Cenas y comidas a concertar para grupos.
Nuestra especialidad es la elaboracón de los Gin Tonic de la manera mas personalizada y adaptada a la ginebra a elegir ( dependiendo la destilación y botánicos de los que se compongan )
También disponemos de una cocktelería de alta gama de los cuales sólo se utilizan frutas y productos naturales de gran calidad