La casa de comidas se renueva en El Restauratorio, que muestra signos inevitables del cambio generacional que llega a estos negocios familiares. Sigue siendo comida casera, pero no tanto de las abuelas como de los nietos. Elaboraciones que rejuvenecen recetas de siempre y menús que se atreven a jugar con ingredientes cotidianos. Una casa de comidas de las de ahora.