El Pequeño Valero

Hace ya un tiempo, el Obrador San Valero, ubicado en el barrio del Arrabal y conocidísimo por todos los vecinos y zaragozanos, cerró sus puertas definitivamente. Un establecimiento que muchos hemos visitado, conocido desde niños, con ese aspecto sencillo sin apenas adornos, que olía a pan a las cinco de la mañana y que cuando llegaba el día de comprar el roscón del día 6 ó 29 de enero... tenía que ser el del Obrador San Valero.

Nosotros, que hemos trabajado en ese obrador y que tanto nos entristeció su cierre, hemos querido volver a traerlo para devolverlo a la misma zona de donde éste estuvo una vez. De hecho, estamos ubicados a tan sólo 100 metros del antiguo y ¿por qué nos llamamos El Pequeño Valero?, porque nuestra tienda es mucho más pequeñita que la que antes había, pero por dentro tenemos lo mismo que antes y mucho más!.

En el "nuevo Valero" tenemos de vuelta, a la disposición de todos los vecinos y zaragozanos, los productos de repostería que se vendían antes: las estrellas de aceite, los empanadicos... y como no, el Roscón de San Valero. De ahí nuestro logotipo.