El Gamo

El restaurante El Gamo fue fundado en 1930. Desde 1980 está dirigido por la familia Lorden Rubio. Su lema: Servicio y calidad.
Está situado en el Real sitio de El Pardo, a tan sólo 10 minutos del centro de Madrid.
Dispone de salones para celebraciones y una terraza de verano para las noches estivales. El tipo de cocina es Española, con especialidad en caza mayor, paella valenciana merluza rellena al champán, besugo a la espalda, lenguado de la casa.