El Casinillo

El Casinillo tomó su andadura en el año 2000. Tras unos años trabajando como bar-cafetería, comenzamos a dar servicios de comidas y de cenas con una estructura más sólida y de más calidad. La propuesta siguió adelante y años después comenzamos apostando por mariscos y cocina más tradicional. A raíz de este cambio, seguimos innovando con nuestras verduras de la huerta, las cuales toman un mayor protagonismo en los platos y el incremento de productos frescos de mercado, todo ello es lo que hoy conocemos como El Casinillo.

Nos situamos en un pueblo llamado Colmenar de Oreja, al sur de Madrid. Es conocido por la gran variedad de bodegas que se encuentran en el y por el museo de Ulpiano Checa.

El Casinillo se encuentra en la entrada del pueblo, cerca de la rotonda de Alfonso XIII, calle Madrid número 2.