El Bosque de Chocolate

Somos Susana y Ruben, habitantes del mágico mundo de los pasteles, chocolates, helados, panes, en definitiva, artesanos de sabores, aromas y colores.

Nuestra historia con el chocolate comienza a finales de los años 80 en San Carlos de Bariloche, Rep. Argentina. Fueron los primeros pasos y entraban dentro de la elaboración de pastelería y helados artesanos.

El mundo del chocolate tiene en esta ciudad de la Cordillera de Los Andes un lugar privilegiado. Allí aprendimos y supimos encontrar en los dulces en general, una forma de ganarnos la vida y desarrollar nuestra familia.

Los avatares económicos de fines de los 90 nos hacen plantear buscar nuevos horizontes donde desarrollarnos como personas y en nuestra profesión. España fué nuestro destino y concretamente Camarena de la Sierra, el lugar elegido para desarrollar humildemente nuestra profesión, donde encontramos entre montañas y bosques, el espacio de "nuestro" Bosque particular. Un "bosque encantado" que pretendemos enriquecer cada día.

Aqui transcurren nuestros días, a 30 kilómetros al sur de la ciudad de Teruel, a 120 de la Comunidad Valenciana y a los pies de la cara norte de la sierra de Javalambre, un hermoso y maravilloso rincón al que pretendemos aportar con todo nuestro trabajo y cariño, el encanto y la magia de un producto que llega al corazón a través del sabor.

Así nace "EL BOSQUE DE CHOCOLATE". Básicamente todo lo imaginable, pero con chocolate. Pasteles, helados, tabletas con frutos secos, rellenos de pralinés exquisitos, bombones y todo tipo de figuras. Solo probarlos y soñar...