EDEM es un proyecto joven pero diferente e innovador, con una gran vinculación al tejido empresarial.
Nace con la idea de satisfacer una necesidad: que el tejido empresarial de la Comunidad Valenciana disponga de una "Escuela de Empresarios" promovida por las propias empresas, que se dedique y dirija a ellas. Quiere ser un vehículo de transmisión de conocimientos y de experiencias exitosas.
EDEM fue constituida en 2002 como una Fundación sin ánimo de lucro, de carácter privado y fue creada en el entorno de la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE). Le avalan 10 años de experiencia en la formación empresarial y la calidad de sus programas formativos.
Recientemente ha creado su Centro Universitario, adscrito a la Universitat de Valencia y a la Universitat Politècnica de València, con el objetivo de inculcar valores, buenas prácticas profesionales y espíritu empresarial entre los jóvenes a través de sus Grados y Postgrados.