El Restaurante D’Manuel inició su andadura hacia el año 2002 aportando toda la ilusión, esfuerzo y ganas de ofrecer una forma particular de entender la gastronomía. Esa visión gastronómica singular es la que ha hecho posible que con el paso del tiempo D’Manuel se haya convertido en un referente de la comarca en todo lo relativo a “la buena mesa”.
El restaurante D’manuel es un espacio polivalente que acoge todo tipo de eventos como enlaces, bautizos y comuniones, catering, comidas y cenas de empresa, y otros similares a los anteriores. Además en D’Manuel, los primeros lunes de cada mes se reúne la asociación gastronómica “Los Lunes del Niño Manuel” que tiene como fin recuperar y potenciar las recetas de la huerta, las de la cocina tradicional de nuestro pueblo y de la Vega Baja.