Contrast restaurant

Contrast neix d'una imperativa necessitat d'expressió. D'una necessitat gairebé vital de creació.
Contrast és més que una idea; és un instrument, una tècnica, un concepte. Contrast és l'entusiasme, l'esforç, l'aprenentatge i sobretot, la passió per la cuina.
És l'art oblidat d'intentar fer les coses ben fetes. Contrast és ser fidel a un mateix, perseguir el nord, viure constantment en evolució. Contrast és dia a dia, el resultat de tota la nostra feina.