Artesanos de la confitería, iniciamos la andadura hace más de 50 años.
En la actualidad continuamos con la elaboración diaria de pastelería natural y artesana donde se fusiona la tradición con la alta calidad de las materias primas utilizadas.
El saber hacer y las recetas se han transmitido de padres a hijas para la elaboración del dulce tradicional con identidad propia de Alcalá y ahora se incorporan nuevas creaciones adaptadas a nuestros días pero manteniendo el sabor de siempre.