"El COMERCIO JUSTO es una alternativa al comercio tradicional en el que, además de los criterios económicos, se tienen en cuenta valores éticos que abarcan aspectos tanto sociales como ecológicos, contribuyendo a que las poblaciones más empobrecidas del planeta tengan acceso a una vida digna. Su principio fundamental es garantizar a los productores y productoras del Sur una compensación justa por su trabajo, y unas condiciones laborales dignas, así como respetuosas con el medio ambiente." FINE