Situado en el bullicioso complejo de la Universidad, que corona la ciudad de Murcia, el restaurante Collados Agridulce representa un punto de encuentro donde ante todo disfrutar de una buena mesa.El restaurante cuenta con dos cartas, una mediterránea creativa, con la chispa que le da la fusión de elementos de otras culturas y gastronomías; y otra carta japonesa en su sushi bar.