Cigueña Negra Ecologic

UN PREMIO BIEN MERECIDO
2013 será el año del reconocimiento al aceite « Cigüeña Negra Ecologic». El pasado día 4 de marzo, el Presidente del gobierno de Extremadura, José Antonio Monago ha entregado los premios “Extrema selección 2013”, mediante los cuales se reconocen los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de Extremadura, tanto la categoría de ecológico como convencional. Asimismo ha dado la enhorabuena a los premiados y a todos los que trabajan en el cultivo del olivar por su apuesta por Extremadura y por ser « magníficos embajadores de la región y situar a Extremadura en lo más alto del pedestal de la cultura gastronómica ».
A los premios Extrema Selección han optado veintitrés aceites de oliva, los cuales ocho han sido los seleccionados por la Consejería de Agricultura, con el objetivó de reconocer los mejores aceites de oliva virgen Extra elaborados en Extremadura.
Nuestro aceite « Cigüeña Negra Ecologic» ha recibido el primer premio en el apartado de aceite ecológico, siendo para nosotros este premio una recompensa a la dedicación, esfuerzo y amor que cada una de las personas que formamos parte de este equipo imprimimos día a día a nuestro apreciado producto.
Los aceites de oliva fueron seleccionados después de varias fases de cata y análisis químicos practicados en el laboratorio agroalimentario de Extremadura, en Cáceres, que es la sede del Panel Oficial de Catadores de Extremadura que ha actuado como jurado del concurso.
Para nosotros, con este reconocimiento se ha concretado el primer objetivo, ser reconocidos oficialmente como un producto excepcional en nuestra región y en nuestro país España. Aunque ya hemos iniciado nuestra apuesta exterior, el segundo objetivó de Cigüeña Negra Ecologic será estar mucho más presente en los mercados internacionales, para lo cual trabajamos cada día, ya que creemos realmente en el potencial internacional de Extremadura y de sus productos de primera calidad como nuestro aceite de oliva.