Chef Amadeo

En los últimos siete años, Amadeo Faus, el chef de este establecimiento, ha sabido adivinar los gustos de cada tipo de cliente, desde los más jóvenes hasta familias enteras. Esta arrocería-marisquería-tapería está situada en la playa de Gandia, en la calle Mallorca 17. Este es uno de los pocos lugares de la playa Gandia donde degustar estupendas mariscadas a precios económicos. Un público familiar que busca la Paella, la Fideuà de Gandia de toda la vida, o los arroces preparados de mil maneras diferentes: con bogavante, con centollo, con pato y caracol, con chipirones y habas... o la caldereta. Los más típicos, como el arroz al horno, se preparan por encargo. Por supuesto, toda la cocina está elaborada al momento, sin precocinados, ni siquiera en las tapas. Chef Amadeo también ofrece comidas para llevar.