Celler Vall Llach és creat als inicis dels anys 90 pel cantant Lluís Llach i el notari Enric Costa a Porrera, un dels nou pobles que conformen la D.O.Q. Priorat, al sud de Catalunya. Vall Llach, Idus de Vall Llach i Embruix de Vall Llach són els noms dels seus tres vins, i la primera verema del Celler és la del 98 que arriba al mercat a finals de l'any 2000.