La Cátedra Edith Stein se creó en la Universidad de la Mística de Ávila, con la intención de crear un espacio para el diálogo interdisciplinar entre la Antropología, la Psicología y la Espiritualidad. La Cátedra es un homenaje a Edith Stein por todo su trabajo y compromiso por comprender el alma humana y por desarrollar una psicología con alma, que abarcara todas las dimensiones de la persona y que estuviera abierta a la trascendencia.
La Directora de la Cátedra es Maribel Rodríguez, que es Médico psiquiatra, Profesora universitaria.