Un dels objectius estratègics de la Càtedra és impulsar la realització de treballs de recerca que millorin el coneixement sobre aspectes econòmics d'interés per a la demarcació, uns treballs que haurien de conduir a publicacions científiques per part dels investigadors.
La Càtedra du a terme treballs destinats al coneixement aplicat de l'economia del territori. Per fer-ho, recopila i sistematitza tota la informació socioeconòmica existent i l'analitza a partir de mètodes quantitatius. Aquests treballs són realitzats tant per voluntat pròpia com a petició de tercers.
La Càtedra, dins dels seus objectius, dóna suport a activitats de formació superior en l'àmbit econòmic.