Castell de Sant Gregori

El Castell de Sant Gregori, un complex que combina la màgia de l’època medieval amb els equipaments d’última tecnologia per esdevenir un espai exclusiu, ideal per a grans celebracions i esdeveniments especials. El castell compta amb la cuina d’El Celler de Can Roca i pretén ser un nou punt de referència dins el sector d’espais per a banquets i celebracions.

La història d’aquest projecte comença l’any 1999, quan la família gironina Jorquera-Fortià adquireix la propietat del Castell amb la intenció de continuar les tasques de restauració que s’havien iniciat. L’actual edificació del Castell de Sant Gregori –una estructura al voltant d’un pati central, finestres en arc, voltes i sostres de diferents èpoques– és el resultat de successius processos de rehabilitació, respectat sempre la fisonomia i l’estructura originals, que enriqueixen el seu llegat històric.