Casa "Playa Flamenca"

Hiszpania:

Costa Blanca to typowy śródziemnomorski klimat z morską letnią bryzą od południa, otoczony górami zatrzymującymi zimne północne wiatry. Może to niewiarygodne ale słońce świeci tu 300 dni i zdarza się nie więcej jak 10-14 dni z opadem deszczu.

Nawet dziesięć stron informacji nie starczyłoby do opisania zalet lokalnej kuchni. Pyszna paella przyrządzona na sposób walencki – smażona na piecu opalanym drewnem pomarańczy, w klasycznym przepisie z mięsem kurczaka lub królika, fasolą i szafranem.

Tapas – kopalnia smaków – pyszne sardele nadziewane szpinakiem, szaszłyki z krewetek i pieczarek czy pasztet z wątróbek.

Całość popijamy cavą (hiszpańskie wino musujące) lub orszadą – chłodzącym napojem na bazie migdałów, cukru i różanej lub pomarańczowej wody kwiatowej.
Wiemy że zakochasz się w tym miejscu równie mocno jak my.