Al davant d'aquest establiment es troba el Mestre Artesà Carnisser Xarcuter Cansalader Miguel Dolz Vallès, reconegut per la Federació Catalana de Carnissers. Nomenament otorgat pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
Aquest establiment esta acreditat per l'Associació Celíacs de Catalunya, assegurant que tenen productes sense gluten i segueixen els protocols d'elaboració i manipulació adients que garanteixen productes aptes per celíacs.