Casi un siglo, y con él tres generaciones han pasado por este montañoso y natural valle de Santullán desde que la abuela Emilia inició el negocio y la comercialización de carnes frescas y derivados. Hoy somos sus nietos quienes seguimos la tradición que ella marcó al más puro estilo artesanal de este valle palentino, que es cuna y origen de nuestra variedad de carnes, aderezadas solo, con nuestras especias naturales, libres de aditivos y colorantes.
Buscando la gran calidad de los productos Ibéricos viajamos a sus orígenes en las tierras extremeñas en donde obtenemos la mejor materia prima para luego sacrificarla y elaborarla bajo la calidad y los más rigurosos controles de sanidad sin que ello vaya en detrimento de la elaboración artesanal clásica de la firma Hermanos Gómez, que pone sus productos a su disposición en los propios centros de elaboración.
Estamos acreditados por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León como empresa artesana alimentaria:
Hermanos Gómez - SAT Santullán
EA - P 4/96