En 1940 se estableció un primer punto de venta conocido como "Frigorífico Villar" , ya que fue la primera cámara frigorífica en carnicería del pueblo ,de ahí el nombre del comercio.
Iniciaron esta andadura Josefina García y Fernando Serra transmitiendo de padres a hijos, todos sus secretos , el gusto por el buen hacer y las largas jornadas de trabajo.
Actualmente , el miembro activo de venta lo regenta Mªpaz hija y hermana pequeña de 5 hermanos.