Carniceria-minimarket Alhambra

Todas nuestras carnes tienen certificado Halal, esto significa que contamos con un matadero que sacrifica los animales según el rito islámico. Una de las características del sacrificio Halal es procurar causar el menor sufrimiento posible al animal. Al sacrificarlo, debe realizarse un corte limpio sobre las principales vías sanguíneas y respiratorias.
Esto causa el aturdimiento y al desangrarse, sus nervios no se queden tensos como la procedente de los animales que habitualmente comemos, y eso se nota en la calidad de la carne halal que es muy tierna.
Nuestras carnes son frescas, Halal, de ternera, cordero, y pollo. Además tenemos pinchitos morunos, pollo aliñado, salchichas, hamburguesas y todo lo que necesite para hacer barbacoa o asado.