Cárnicas Lázaro

Una empresa con tradición, desde 1943 cuando la familia Lázaro fundamos nuestra primera carnicería en Manzanares el real. Somos reconocidos en toda la sierra de Madrid por su experiencia y saber hacer.

En 2003 con el fin de poder controlar el proceso de calidad de la carne, hacer frente a la demanda de los clientes y seguir sirviendo solo lo mejor se creo una sala de despiece y elaborados cárnicos, unas instalaciones modernas donde se combina las maquinas mas modernas y la profesionalidad de los trabajadores, quienes conocen la importancia de asegurar la máxima calidad en la manipulación de la carne.

En nuestra sala elaboramos:
- Callos cocidos
- Chorizo Fresco
- Morcilla Mixta-Arroz
- Longaniza fresca
- Chistorra
- Picadillo
- Panceta Adobada y curada
- Chorizo Sarta
- Salchichón Sarta
- Salchichón Ibérico
- Chorizo y salchichón Cular Ibérico
- Lomo Ibérico
- Hamburguesas
- Lacón Tipo Asturiano
- Codillo Salmuera
- Centro de Jamón
- Centro Paleta
- Morcilla Curada

Podéis encontrarnos en nuestras carnicerías de Manzanares el Real y Soto del Real, como también desde Internet en nuestra pagina web:
http://www.carnicaslazaro.com/
Donde puede hacer su pedido online y se lo llevamos a su domicilio.