Cafesaigon

Con una inmejorable situación, Café Saigón se encuentra perfectamente integrado en el Hotel María Cristina, con entrada por el Hall del mismo, poseyendo unas privilegiadas vistas al histórico teatro Victoria Eugenia y Kursaal, entre otros.

"Fusión de sabores de la gastronomía vietnamita con influencia tailandesa", es una buena descripción de nuestra cocina.
Fresca y ligera, predominan los sabores cítricos por el uso de sus condimentos y especias; como el lemon grass, cilantro y lima.
En este pequeño rincón vietnamita hay una carta con gran variedad donde se pueden encontrar con sus platos estrella tales como los Rollitos Café Saigón, el Magret de Pato con Berenjena al Curry o los tan solicitados Tallarines planos al estilo Thai. Además de otras muchas opciones que nuestro personal se encargará de recomendar.
Se culmina con una cuidada carta de vinos con referencias de todo el mundo, estudiadas para nuestra comida y para nuestros comensales.