Bonapasta està feta amb cereals conreats al Moianès, utilitzant motllos de bronze, premsada a baixa pressió i assecada lentament a baixa temperatura.
Aquest procés assegura una pasa molt gustosa, de gran qualitat i al seu punt òptim de consistència.
No conté additius ni conservants i té una producció a petita escala totalment artesana.