Bertrand Sourdais, "el vigneron de las Tierras de Soria"

Bertrand Sourdais elabora sus vinos en una de las zonas con más encanto de la DO Ribera de Duero, las tierras de Soria.

La trilogía de los elementos tierra, clima y calidad genética de las vides configuran las tierras de Soria como una zona única y diferente de las conocidas Burgos y Valladolid dentro de la Denominación.

Relieves montañosos, tierras vírgenes, en las que la vid durante siglos se ha ido adaptando a las condiciones naturales sin interferencias extrañas, configuran un tipo de viñedo único para Bertrand Sourdais.

Pequeñas parcelas de viñas viejas ‘prefiloxéricas’, de ciclo rápido, que permiten la precisión de trabajar en un minifundio y con un fruto que recoge los mejores dones de una tierra enclavada a 1000 metros de altitud.

En Bodegas Antídoto, se elabora Antídoto, La Hormiga de Antídoto, Le Rosé y Roselito.