Bar - Restaurant La Pansa

El Bar la Pansa fou inagurat el dia 31 de desembre de l'any 1946 per Joan Aguilà Miró i Enriqueta Puig Piñol. L'any 1921 Joan Aguilà emigrà a Barcelona per motius laborals i entrà a treballar a l'antic Bar la Pansa de plaça Espanya (actual Hotel Plaza).

Després de 20 anys dedicats a la hosteleria i amb la guerra civil pel mig, l'any 41 Joan i l'Enriqueta retornen a Riba-roja amb un membre més a la família, la Maria, i es fan càrrec de l'antic agrari.

Amb la restauració a la sang i amb molts esforços aconsegueixen obrir el seu propi local que anomenarà també Bar la Pansa.

Mes tard en Joan i l'Enriqueta teindra dos fille més, la Conxita i en Jordi, que és avui en dia el propietari juntament amb Carme Sans.

El pas dels anys ha fet que la Pansa hagi hagut d'adaptar-se als nous temps i en Jordi i la Carme han sapigut mirar al futur amb la nova braseria.

També cal dir que una tercera generación de la familia Aguilà ha treballat o treballa esporádicamente a la Pansa.