Banquete Pop Up

O festín, comida que celebramos con ostentación. Su objetivo es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos. Los banquetes se miden por la calidad de los manjares y bebidas servidos, pero también por la de los comensales asistentes.

BANQUETE es un restaurante pop up, una experiencia gastronómica en entornos inéditos y sorprendentes, siempre distintos, dirigida por cocineros de prestigio. Espacios efímeros en los que se crea una atmósfera singular y especial que harán de la cena algo más que una reunión irrepetible. Un equipo de grandes profesionales puesto a trabajar con un único propósito: disfrutar de una velada entre el juego y la aventura, donde paladar y aroma, mirada y escucha, sensibilidad y contacto se rindan tributo unos a otros.

BANQUETE es una iniciativa mutable, nómada y secreta. Nunca el mismo menú ni el mismo sitio. Nunca convencional ni previsible. La dirección donde vaya a celebrarse se mantendrá siempre oculta hasta el último minuto. Un espacio clandestino al que acudir sin ideas preconcebidas, para dejarse guiar por la magia de una noche nueva, abierta ante tus ojos a mil posibilidades.
BANQUETE elabora menús únicos y cerrados para cada una de sus noches, de alta gastronomía y en manos de prestigiosos chefs invitados, con productos de temporada escogidos con sumo cuidado y atención a las técnicas y corrientes culinarias actuales más apreciadas. El tipo de cocina variará dependiendo del autor de cada menú.

BANQUETE comienza en Madrid, donde tiene su base operativa, pero se celebra también por diferentes escenarios de nuestra geografía. Viajamos para celebrar BANQUETE a los lugares más insospechados, escogidos siguiendo criterios donde el asombro, la sensibilidad, la discreción, la fascinación y ciertas dosis de espectacularidad sean la tónica.

Las características propias de BANQUETE limitan el aforo de asistentes. Un máximo de treinta y cinco personas podrán disfrutar de nuestras celebraciones. Queremos cuidar a nuestros comensales y la única forma de hacerlo es mantener cierta exclusividad. Sólo los más rápidos tendrán la oportunidad de disfrutar de una noche BANQUETE.

No lo olvides: en este BANQUETE el homenajeado eres tú.