Banc de s'Oli Oleoteca

Banc de S'Oli Oleoteca, (Banco del Aceite de Oliva) boutique especializada en aove (Aceites de Oliva Virgen Extra) de Mallorca, Menorca e Ibiza.
Situados en pleno centro neurálgico de la ciudad Palmesana, en la emblemática Plaça del Banc de S'Oli 6. Plaza histórica, que como su nombre indica, se comercializó nuestro aceite de oliva mallorquín, durante más de 5 siglos. Centro vital de nuestro preciado oro líquido u oro del desierto, exactamente desde 1343 a 1900. Es justo después de 1900, al cabo 9 años que se desmanteló el edificio mítico dónde se adquiría nuestro preciado tesoro del mediterráneo en aquel entonces.

Además Banc de S'Oli oleoteca, ocupa el local a pie de calle, de uno de los edificios protegidos tipo modernista construido en el año 1907 por el arquitecto Reynés, el cuál destaca por sus ornamentales flores.

Es un espacio único, singular y elegante, en el que el Aceite de Oliva Virgen Extra y sus derivados son los principales protagonistas. En la tienda están presentes todas las denominaciones de origen de Mallorca, Menorca e Ibiza, marcas principalmente Mallorquinas, que representan en su conjunto, las más singulares variedades y los mejores productos de nuestras Islas Baleares.

Por otro lado también se ha tenido en cuenta que alrededor del mundo el Aceite de Oliva Virgen Extra existe toda una industria de cosmética natural, productos que siempre se vinculan a aspectos beneficiosos para la salud. El cliente del Banc de S'Oli puede encontrar muchos de éstos y ser asesorado en cuanto a su utilización.

El árbol del olivo: la artesanía del Olivo es una de nuestras secciones características de nuestra analogía.

Banc de S'Oli es la primera oleoteca en Palma de Mallorca dedicada exclusivamente a este producto único, tan nuestro y de tanto significado como parte fundamental de nuestra identidad cultural.

Están previstos cursos de cata de aceites, presentaciones de nuevos productos y conferencias relacionadas con el tema.

Oleoturismo. ¡Ven a nuestras oleorutas!, ten una experiencia aove.

¿Por qué nosotros?

Escapa de la rutina. Queremos que descubras la Cultura del Aceite y la Naturaleza de una manera diferente a través del Senderismo Olivar. Promover la vida sostenible, ecológica, con oleoturismo afín, consciente y responsable. Todos los que vivimos aquí deseamos promover actitudes, valores y experiencias. Manteniendo el equilibrio natural del ecosistema olivar.

-Desata tu curiosidad y déjanos guiarte por la Naturaleza y la Cultura del Olivo, su fruto y el zumo de este. Un legado milenario.

-Vivirás una auténtica experiencia caminando por sendas únicas de Norte a Sur de nuestra Isla. Hay auténticas maravillas muy cerca de casa que no te puedes perder.

-Interpretaremos asombrosos paisajes en los que Naturaleza, Cultura y Gastronomía del Aceite van siempre de la mano.

-Saborearás nuestros espectaculares almuerzos autóctonos, escucharás los sonidos de una naturaleza única en el mundo, tocarás nuestro legado milenario con tus propias manos y comprenderás su enorme importancia.

-Disfrutarás de unos guías-intérpretes sugerentes, divertid@s y multilingües.

-Practicarás mucho más que senderismo: te llevarás a casa una experiencia imborrable que hará que quieras conservar lo que has conocido para siempre y para todos.

-Conectarás con el lugar que visitemos fomentando el Turismo Responsable, porque respetando a la cultura y al medio ambiente local podremos construir un mundo más justo.

*Trabajaremos a la medida de vuestros intereses, adaptando los contenidos y las formas al grupo de excursionistas que nos acompañe.Escalada, ciclismo de montaña, observación de aves, espeleología, barranquismo con guías especializados.

*Talleres de oleocosmética, Catas de aoves, y mucho más.

El aceite oliva virgen extra de nuestra Isla, Mallorca, España, tiene denominación de origen. Del fruto Olea europea L., de las variedades mallorquina o empeltre, arbequina y picual, por procedimientos físicos que garantizan que el aceite conserve el aroma, sabor y características del fruto del que procede.

La edad longeva de los olivos mallorquines y el clima determinan una reducida producción de aceituna apta para la elaboración de aceite de calidad.

El aceite de oliva elaborado en Mallorca ha sido reconocido y apreciado tanto por los habitantes de la isla como por los ciudadanos de las zonas con las que históricamente se han mantenido relaciones comerciales, el sur de Francia. La história indican que los fenicios y griegos fueron quienes introdujeron el olivo en la Península Ibérica, y desde allí llegó a Mallorca. En tiempos de la Corona de Aragón (s. XIII) ya se exportaba aceite de Mallorca hacia el Norte de África, junto con otros productos agrícolas. A mediados del siglo XV, el aceite de Mallorca era un producto que se exportaba de manera regular y continuada desde la isla, especialmente desde el Puerto de Sóller.

Fue en el siglo XVI cuando se produjo un importante avance en el cultivo y en la producción de aceite, constituyendo durante mucho tiempo la principal fuente de riqueza de muchas de las fincas de Mallorca, de las cuales un gran número poseían almazara propia. La expansión del cultivo del olivo se desarrolló especialmente en las zonas septentrionales y meridionales de la Serra de Tramuntana (norte de Mallorca). A principios del siglo XVI, los diezmos (partes sobre la cosecha) del aceite que se pagaban al rey representaban el 10% del total, cifra únicamente superada por el trigo y la cebada.

Durante los siglos XVII, XVIII y XIX el aceite de Mallorca tuvo papel clave para la economía de la isla, tanto por su función de ingrediente básico en la alimentación de los habitantes, como producto de trueque y exportación. El aceite de Mallorca era utilizado como moneda de cambio para pagar las importaciones de los productos de los cuales era deficitaria, como el trigo.

La posición preeminente del aceite de oliva de Mallorca en las exportaciones se mantuvo hasta la primera mitad del siglo XIX, representado durante muchos años entre el 65 y el 80% de las exportaciones mallorquinas medidas en unidades monetarias. En la segunda mitad del siglo XIX Mallorca sigue exportando cantidades considerables de aceite de Mallorca.

Uno de los documentos que mejor reflejan las costumbres y vida de la isla de Mallorca, Die Baleren in wort und bild geschildert (1869-1891), escrito por el Archiduque Luis Salvador de Austria durante su estancia en la isla en el siglo XIX, se elogia la calidad del aceite mallorquín virgen para usarlo en las ensaladas y en el "pa amb oli", según él, uno de los platos más preciados en la isla.

El reconocimiento de la calidad del aceite de Mallorca a nivel exterior se pone de manifiesto a finales del siglo XIX, cuando en Cataluña se otorgó el segundo premio de un concurso de calidad de aceites a un aceite mallorquín elaborado en una almazara de Mallorca.